Barbecue kopen?
Inloggen
Winkelmandje

Kiest u voor een gasbarbecue of barbecue op houtskool?

Heel veel mensen zweren bij een houtskoolbarbecue. Want als je niet op kolen barbecuet dan barbecue je niet echt. Maar toch kun je op een gasbarbecue ook heel goed barbecueën. Beide hebben voordelen en nadelen. Maar als het puur gaat over het grillen van uw gerecht dan geldt over het algemeen het volgende: kies voor de gasbarbecue als u gaat voor gemak, kies voor een houtskoolbarbecue als u gaat voor hitte.


Waarom een gasbarbecue

Een gasbarbecue is ideaal voor de beginnende barbecue of als je snel en makkelijk wilt barbecueën. Ze zijn snel opgewarmd en de temperatuur is makkelijk te reguleren. Deze barbecues werken over het algemeen met temperaturen tussen de 100 en 300 graden Celsius. Wilt u een hogere temperatuur bereiken, net als met een houtskoolbarbecue, neem dan een uitvoering met een infrarood brander. Gasbarbecues zijn vaak wel wat duurder in aanschaf en nemen meer ruimte in. Onze belangrijkste leverancier van gasbarbecues is Napoleon. Napoleon levert kwalitatief goede barbecues met hoogwaardige techniek en veel extra opties. U vindt in onze webshop het gehele assortiment van Napoleon.


Waarom een houtskoolbarbecue

Veel mensen vinden de ervaring van het barbecueën op een houtskool erg leuk. Ze vinden het niet erg om met kooltjes in de weer te zijn, meer aandacht aan het aansteken te besteden en langer te moeten wachten voordat de barbecue op temperatuur is. Bovendien is deze in aanschaf vaak wat goedkoper. Een houtskoolbarbecue is goed voor zeer hoge temperaturen van 400 graden en hoger. Voor een mooi krokant korstje bij het dichtschroeien van een steak is dit ideaal. Echter, dat een betere smaak zou komen door de rook die van de houtskool afkomt, is een fabel. Roken doe je met hout en niet met kolen. Als houtskool rookt dan brandt de barbecue nog niet goed. De meeste rook komt van de vetten die uit het vlees op de kolen valt en dat gebeurt net zo goed als er vet op de hete branders van een gasbarbecue valt. Natuurlijk vindt u in onze webshop ook een ruime keuze in houtskoolbarbecues. Met Napoleon, Dancook, Boretti en Eva Solo hebben we gekozen voor kwaliteitsmerken.

Welkom, inloggen

Winkelmandje

Filter